食品安全事件，影响和危害是极大的。民以食为天啊！从第一家超市成立，黎总一直在强调这个问题。但以前大家可能还不够重视。我今天就再强调一下。不能进三无产品，必须进经过国家安全检测的产品。而且，即便是经过国家安全检测、甚至是名牌产品，我们也不能完全依赖别人的检测。肯德基用的原料难道没经过安全检测？所以，我们才要投资数百万元设立自己的食品安全检测机构。这一点，吴总你们采购部门一定要重视。今后与牟主任她们工作室精诚合作。”
吴青峰赶紧应‘是’。这一回的肯德基苏丹红事件闹这么大，足够他们警醒了。
他们超市是运气好，没落到头上。不然，被媒体找到了纰漏，和如今的肯德基也是一样的。
各门店周边都有肯德基，这两天是眼看着他们的生意一落千丈。身边也不少人都在谈论苏丹红事件。
一下子就举国皆知了，这明显是有幕后推手。
傅杳钧看了看众人，继续道：“百胜是世界知名的餐饮品牌。他们的危机公关，会有很多值得我们借鉴的地方。陆总监，你和你的团队，还有各市场经理，你们都睁大眼好好看看肯德基如何度过这一难关。”
黎夏点点头。肯德基虽然被推到了风口浪尖，但这次的事件是一个成功的危机公关的案例。
事件过去，肯德基的生意并没有受到影响。而且通过自爆、自检和自律展示了尊重消费者的积极态度，重新赢回了信任。
这确实是值得借鉴的。
开了这样的会，接下来公司相关人等自然都很关注肯德基。
其实这次事件并不只肯德基被发现使用了含有苏丹红一号的原料。
但肯德基最有名，所以一下子就出现了墙倒众人推的架势。
不过，肯德基的应对确实是可圈可点的。
同时被发现的其他公司，有人大声喊冤说他们也是买的原料，有人闷不吭声，有人搪塞了事。
相比之下，肯德基要坦白、诚实许多。
他们的做法同汽车出现问题进行主动召回一样，体现了一个跨国公司的责任感和诚信度。
事件发生后的一个星期，3月22日，所有替代原料完成生产并送检。确认没有问题后，3月23日相关产品在全国恢复了销售。
傅杳钧召集上一次的人员谈了谈感想。
大家的看法挺多的，赞赏肯德基的积极应对。但更多还是要吸取教训，预防类似事件的发生。
黎夏这回也发了言，“不错，更重要的是吸取教训，杜绝类似事件。上医治未病，或许不如治好了病症的医生出名。但能做好预防的才是最好的医生。你们不用担心不出事故，寂寂无闻。物流子公司一直以来就没出过事故，这才是我经常夸奖的。”
傅杳钧呼出一口气，比起来老郑得的表扬确
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